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2021/07/28

午前中の涼しいうちに

 

小さいサイズのハンドメイドショップ Mini Beans のchi-yagiです

 

午前中の涼しいうちに宿題をすませましょう

小学生の夏休み、よく言われたなぁ

それを思い出したわけじゃないけれど

ちょっとやっておくか…という気になって、

先日、夏の保存食トマトソースを仕込みました

Img_0199

トマト大っきいでしょう〜👀 スーパーで4Lサイズだって売ってた!

今年のトマトはみんな大きいね お天気いいせいかしらね

他の材料は、ニンニク、玉ねぎ、畑のバジル♪

全て刻んで炒めてくつくつ30分ほど煮込めば出来上がり

(この30分煮込むのが今時期キツイのよ)

Img_0201

4Lのトマト2個で、瓶3つできました

クリームチーズと一緒にパンにのせて食べると最高に美味!

料理に使うことはなくって、いつもパンにのせて食べきっちゃう

 

今日も暑いです

晩ご飯はお手軽な冷凍おかずをチン♪します

手をかけるのと手を抜くのと、ほどよくバランスとって(笑)

 

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